Toko-toko Roti Terbaik Yang Ada di Amerika – Mengunjungi toko roti yang sebetulnya hanya untuk membeli roti seperti pergi ke tukang daging untuk membeli daging atau penjual ikan untuk membeli ikan yang merupakan kebiasaan yang hampir mati.
Kenyamanan toko bahan makanan adalah Anda dapat membeli semua barang ini di satu tempat, tetapi ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk membeli barang dari bisnis khusus, seringkali kecil, yang memiliki spesialisasi hingga ke sains. Untungnya, beberapa ribu toko roti kecil masih ada di Amerika Serikat. Berikut ini adalah toko roti yang berhasil:
1. Tartine Bakery, San Francisco
Tartine, yang berarti “roti mentega” dalam bahasa Prancis, kembali sebagai toko roti terbaik tahun ini. Toko roti, dibuka oleh koki pemenang Penghargaan James Beard, Elisabeth Prueitt dan Chad Robertson pada tahun 2002, unggul dalam hal roti dan kue kering.
Makanan mereka yang dipanggang sama lezatnya dengan gambar yang sempurna. Sementara roti klasik mereka tersedia dalam berbagai rasa dan gaya yang paling terkenal, mereka juga unggul dalam kue pernikahan Meksiko dan pain au jambon, ham asap dan kue Gruyère. bet88
2. Momofuku Milk Bar, New York City
Ketika berbicara tentang toko roti, orang cenderung menyukai yang tradisional, menggunakan beberapa bahan utama untuk membuat rasa klasik nyaman dan akrab. Bukan Momofuku Milk Bar. Mereka membuat keputusan berani dan berani dengan kue-kue mereka yang benar-benar berfungsi.
Ambil kue lapis chip coklat mereka, misalnya, yang kedengarannya cukup sederhana, tetapi menggabungkan kopi dan markisa. Hasilnya sangat mengejutkan namun menyenangkan sehingga Anda tidak bisa menahan senyum di setiap gigitan.
“Pai retak” mereka, pai mentega yang pada dasarnya sama adiktifnya dengan namanya, adalah salah satu makanan penutup yang paling dicari di toko roti ini. Mereka juga menawarkan kue-kue gurih seperti gunung berapi, diisi dengan kentang gratin, bawang karamel, pancetta, bacon Benton, dan Gruyère.
3. François Payard Bakery, New York City
Dengan tiga lokasi Toko Roti François Payard di seluruh Kota New York, penduduk New York tahu ini adalah tempat yang harus dikunjungi ketika mereka mendambakan macaron Prancis yang lembut dan sempurna dalam semua kemegahannya yang penuh warna. Pelanggan juga dapat menikmati barang dari pilihan roti organik artisanal yang beragam mulai dari pretzel morissette hingga roti cokelat.
4. Flour Bakery + Café, Boston
Motto “makan pencuci mulut dulu” dari Flour Bakery sulit untuk tidak disetujui dalam hal kue, kue, tart, dan lainnya yang baru dipanggang. Pemilik dan koki pastry Joanne Chang telah membawa makanan Amerika yang manis dan menenangkan ke tingkat berikutnya sejak tahun 2000.
Mulailah pagi Anda dengan brioche krim kayu manis, dengan topping crème fraîche dan gula kayu manis, atau kue kopi krim asam kuno, kaya dengan cokelat Aduk gula kemiri kayu manis. Jika Anda hanya ingin menikmati camilan manis, cobalah favorit pelanggan: kue Chunky Lola, dibuat dengan gandum, cokelat, kelapa, dan pecan panggang.
5. Bouchon Bakery, Various Locations
Chef dan pemilik Thomas Keller, yang terinspirasi oleh boulangeries Paris, memutuskan untuk membuka Bouchon Bakery di sebelah Yountville, Bouchon Bistro California, sangat menyenangkan. Sekarang, ada juga lokasi di Las Vegas, Beverly Hills, dan New York City,
di mana Anda akan menemukan hasil karyanya: macarons dalam vanilla, coklat, pistachio, karamel, dan rasa musiman, roti, kue, dan manisan musiman lainnya. Gigitan kue chocolate chip mereka akan membentuk kembali cara Anda berpikir tentang kue chocolate chip.
6. Amy’s Bread, New York City
Roti Amy menyajikan roti buatan tangan yang dibuat melalui fermentasi lambat dan metode pemanggangan tradisional. Jangan biarkan namanya menipu Anda: Toko roti ini lebih dari sekadar roti.
Kue kuning mereka dengan frosting buttercream merah muda membuat campuran kue kuning menjadi malu. Mereka telah melayani New York sejak tahun 1992, membuktikan bahwa toko roti bergaya Amerika sejajar dengan makanan Prancis yang lebih lezat.